Описание
Вино Rudolf May, Silvaner Retzstadt изготавливается из урожая 30-летнего виноградника, относящегося к лучшим участкам компании. Он разбит на известняковой почве, сохранившей большое количество остатков ракушек. Виноград собирается вручную. Кроме того, что его количество в целом весьма невелико, те ягоды, которые не являются идеальными, удаляются путем ручного отбора. После 12 часов мацерации виноград прессуется и ферментируется исключительно на натуральных дрожжах в чанах из нержавеющей стали.
Отзывы
Отзывов пока нет.