Вино Ruffino, Chianti DOCG, 1.5 л

1669 

Артикул: в30268 Категория:
Загрузка...

Описание

Вино Chianti занимает особое место среди всей продукции, производимой компанией Ruffino. Выпущенное впервые основателями винодельни Илларио и Леопольдо Руфино, оно более 100 лет было ориентиром для всех вин категории Кьянти. Отчасти благодаря ему у многих потребителей во всем мире сложилось положительное впечатление об этих винах, чьей характерной и неотъемлемой чертой многие десятилетия была fiasco — бутылка с длинным узким горлышком, оплетенная соломой. Считается что этот «дизайн» пришел к нам из средних веков, тогда соломенная оплетка с ручкой служила своеобразным контейнером для транспортирования вина в мешках из козьей шкуры. Отправляясь в дальнюю дорогу, всадник легко мог приторочить его к седлу. Ruffino решила отойти от привычного образа и в 1975 году заменила «фьяско» изысканной флорентийской бутылкой, которая сегодня является уникальной торговой маркой компании.
Для изготовления вина Кьянти виноград, произрастающий в лучших регионах одноименного апелласьона, обычно начинают собирать во второй половине сентября. Ягоды аккуратно дробят. Спиртовое брожение происходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали на протяжении 12-14 дней при средней температуре 26-28°C. После завершения яблочно-молочного брожения вино созревает на осадке в течение 4 месяцев в нейтральных емкостях из стали и бетона, а затем еще некоторое время и в бутылках.

Компания «Руффино» начала свою историю в 1877 году, когда потомственные тосканские виноделы и большие патриоты родной земли, двоюродные братья Иларио и Леопольдо Руффино основали винодельню в расположенном рядом с Флоренциией городке Понтассиеве. И это предприятие с тех пор производит лучшие вина Тосканы. Продукция «Руффино» давно стала визитной карточкой знаменитого во всем мире тосканского стиля. Еще в 1895 году на выставке в Бордо вино Кьянти Руффино было признано лучшим. В 1984 году, когда был образован апелласьон Кьянти DOCG, это же вино получило первую государственную марку качества.

В 1913 году компания была приобретена семьей Фолонари. Новые владельцы сумели сделать «Руффино» символом виноделия и образцом качества для тосканских вин. Гордостью винодельни является флагманское вино Riserva Ducale категории супер премиум, которое выпускается с 1927 года. Сейчас компанией руководят братья Паоло и Марко Фолонари и члены их семей, которые владеют поместьями с виноградниками в самых престижных винодельческих зонах Тосканы — Кьянти, Кьянти Классико и Брунелло ди Монтальчино, а также в Коллио DOC в области Фриули. Каждое поместье управляется опытными агрономами и энологами. Основная деятельность «Руффино» подчинена поддержанию на высоком уровне качества всех выпускаемых вин, она также внесла значительный вклад в создание столь прекрасного образа итальянского виноделия на современной международной арене вина. На сегодняшний день вина компании экспортируются в 85 стран мира. В 2011 году «Руффино» стала первой итальянской компанией, присоединившейся к крупнейшему международному консорциуму Constellation Brands.

Детали

Наименование 2

1.5 литра, Кьянти, Руффино

Цвет

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус

Вино с очень гармоничным, свежим, тонким фруктовым вкусом с мягкими танинами и хорошей кислотностью. В длительном послевкусии ощущаются стойкие оттенки зрелых фруктов., устойчивым

Аромат

спелой вишни и пряностей., У вина приятный цветочно-фруктовый аромат с преобладанием тонов фиалки

Гастрономические сочетания

а также к мягким сырам, индейки), курицы, овощным салатам, пасты, приготовленной на гриле говядины или свинины. Его можно подавать к традиционным блюдам тосканской и итальянской кухни, рыбным и вегетарианским блюдам, Это очень гастрономичное вино прекрасно подойдет для сопровождения пиццы

region

Италия, Кьянти, Тоскана

Производитель

Ruffino

Крепость

13%

Объем

1.5 л

Объемы

0.75 л (1 580 руб), 1.5 л (1 669 руб), 375 мл (1 004 руб)

Глубина цвета

насыщенное

Тело/Насыщенность

среднее

Температура сервировки

16-18°C

Сайт производителя

http://www.ruffino.com/

Бренд

Ruffino

Виноград

Санджовезе: 100%

Вино

Красное, сухое

Винтажи

— (1 004 — 1 669 руб), 2017 (3 136 руб)

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Ruffino, Chianti DOCG, 1.5 л”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее