Вино Rustenberg, «Peter Barlow», 2010

5117 

Артикул: в70952 Категория:
Загрузка...

Описание

Вино «Peter Barlow» изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон с лучших виноградников хозяйства Рустенберг. Это вино характеризуется мощным ароматом с четкими нотами черной вишни, малины, нюансами коробки от сигар и кожи. При изготовлении вина использовались методы традиционного виноделия: после того, как виноград прошел двойное прессование, последовал процесс первичной ферментации, предшествующий двухнедельной мацерации и малолактическому брожению в бочке. Вино выдерживалось в новых бочках из французского дуба в течение 20 месяцев. В связи с минимальной фильтрацией в бутылке может образовываться осадок.

Вино «Питер Барлоу», 2010 было награждено в 2016 году

  • золотой медалью в International Wine and Spirit Competition;
  • двойной золотой медалью от Veritas Awards;
  • трофеем за лучший Каберне Совиньон в Six Nations Wine Challenge;
  • двойной платиной в National Wine Challenge/Top 100 SA Wines.

История поместья Рустенберг, одного из самых красивейших винных хозяйств на мысе Доброй Надежды, берет отсчет в 1682 году. К 1781 году на винодельне производилось до 3000 бочек вина. К концу века объем продукции удвоился, и были построены новые винные погреба. В начале XIX века винодельческое предприятие было разделено его хозяином Якобом Икстином. Часть винодельни перешла его зятю, который назвал свое винодельческое фермерское хозяйство «Шонгезихт» («Чистое лицо»), однако вскоре его продал. Рустенберг и Шонгезихт достигли пика своего расцвета в 1812 году, но к середине XIX века рецессия и болезнь, уничтожившая виноградники, привела оба хозяйства к банкротству. В 1892 Джон Х. Мерриман и его шурин Джейкоб Барри выкупили Шонгезихт и Рустенберг и тем самым спасли их от разорения. Вместе они вдохнули новую жизнь в винодельни, их вина стали экспортироваться во многие страны мира, в том числе и в Россию. Начиная с 1941 года, поместье Рустенберг является собственностью семьи Барлоу, позднее к нему присоединили и Шонгезихт, и хозяйства вновь объединились.

В 1987 году управление винодельней Рустенбергвзял на себя Симон Барлоу. К тому времени Южная Африка освободилась от режима апартеида, и Симон вложил много сил в развитие предприятия: построил новый винный завод и посадил новые, устойчивые к вирусам сорта винограда. Сын Симона и Розанны Барлоу — Мюррей — с недавнего времени тоже стал принимать участие в работе винодельни, он окончил Университет Энологии в Аделаиде (Австралия) и привнес новые идеи и современные взгляды на деятельность предприятия для его успешного функционирования и развития. Винодельня бесперебойно производит вина уже на протяжении более 100 лет, специализируясь в основном на блендах Каберне и винах в бордосском стиле, а флагманы их портфолио завоевали множество международных наград и признание критиков.

Детали

Наименование 2

"Питер Барлоу", 2010, 750 мл

Цвет

Вино демонстрирует насыщенный бордовый цвет.

Вкус

в котором фруктово-ягодное сочетание оттеняется бархатистой танинностью и продолжают свое звучание в чувственном, Вино увлекает сбалансированной структурой и гармоничным, продолжительном послевкусии., щедрым вкусом

Аромат

а также пряными нотками засушенных трав., Многогранный букет вина звучит мотивами черной смородины и темной вишни

Гастрономические сочетания

а также к различным сырам., Вино отлично подойдет к мясным блюдам — тушеному мясу, дичи, ростбифу, стейкам

region

Западный Кейп, Стелленбош, ЮАР

Производитель

Rustenberg

Крепость

14.1%

Объем

0.75 л

Объемы

0.75 л (5 117 руб)

Глубина цвета

насыщенное

Тело/Насыщенность

среднее

Температура сервировки

16-18 °C

Сайт производителя

http://www.rustenberg.co.za/

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Rustenberg, «Peter Barlow», 2010”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее