Вино Salentein, «Barrel Selection» Cabernet Sauvignon

Salentein, «Barrel Selection» Cabernet Sauvignon — это одно из лучших красных сухих вин Бодегас Салентайн. Для его изготовления виноделы используют виноград сорта Каберне Совиньон. Урожай был собран вручную, после чего наступил процесс винификации, который совместил в себе современные и традиционные методы виноделия. Погреб, в котором выдерживается вино, выполнен в форме креста, что обеспечивает более высокую пропускную способность. «Баррель Селекшн» Каберне Совиньон выдержали на протяжении 13 месяцев во французских дубовых бочках, после чего бутилировали.

Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе «Wine & Spirits», который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year (W&SC Лондон). Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в Долине Уко (Valle de Uco) в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.