Вино Salentein Syrah

Производители продукции аргентинской торговой марки Bodegas Salentein считают своей главной целью производство высококачественных вин. Разрабатывая очередной купаж, виноделы Salentein стараются использовать как традиционные методы виноделия (посадка классических виноградных сортов, сохранение старых лоз), так и новейшие технологии в индустрии производства вина.
Появлению новых направлений в виноделии долины Валле-де-Уко (именно здесь расположены плантации Салентайн) способствует и уникальная экосистема долины, и разнообразие местных климатических условий. Микроклимат Долины Уко способствует развитию «террасного» виноградарства, при котором виноградники определенных сортов располагаются на уровне с наиболее подходящими для них условиями.

Так, на жарких равнинах долины прекрасно себя чувствует виноградный сорт шираз, который используется для производства вина Салентайн серии Syrah. Солнечный зной, губительный для других сортов, насыщает гроздья винограда шираз яркими фруктовыми нотами с пряным ароматом, а вино из винограда этого сорта получается необыкновенно мягким.