Вино San Silvestro, Rosso 50 Anni, Piemonte DOC

1057 

Артикул: в140848 Категория:
Загрузка...

Описание

Великолепно структурированное красное сухое вино San Silvestro, Rosso 50 Anni, Piemonte DOC создано из купажа пьемонтских сортов винограда Барбера и Дольчетто. В производство вина идет отборный виноград с 50-летних лоз, собранный и отсортированный вручную. После удаления стеблей и дробления полученное виноградное сусло проходит брожение в чанах из нержавеющей стали, длительное время находясь в контакте с кожицей. Во время мацерации шапку и сусло постоянно перемешивают, чтобы извлечь максимальное количество ароматических веществ и придать структуру будущему вину. После завершения процессов винификации вино выдерживается некоторое время в нейтральных резервуарах из нержавеющей стали, фильтруется и бутилируется.

Вино San Silvestro, Rosso 50 Anni, Piemonte DOC урожая 2017 года было награждено бронзовой медалью международного конкурса «Decanter World Wine Awards, 2019».

Детали

Наименование 2

750 мл, Россо 50 Анни, Сан Сильвестро

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус

гармоничный, лесных ягод и сочных красных фруктов, округлые танины формируют бархатистую структуру и стойкое послевкусие с оттенками пряностей., сбалансированный вкус вина наполнен тонами вишни

Аромат

Богатый букет вина изобилует нотами спелых красных фруктов, специй и фиалки.

Гастрономические сочетания

Вино идеально дополнит курицу-гриль с жареными баклажанами и цуккини, ризотто и пасту с соусом болоньезе.

region

Италия, Пьемонт

Производитель

San Silvestro

Крепость

14%

Объем

0.75 л

Глубина цвета

насыщенное

Тело/Насыщенность

среднее

Температура сервировки

16–18 °С

Сайт производителя

http://www.sansilvestrovini.com/

Бренд

San Silvestro

Описание. О производителе

Арнеис, в основе которого лежат инвестиции в инновации, в самом сердце района Бароло. Здесь Паоло и Гвидо Сартирано управляют бизнесом с мудростью и уважением к традициям и истории семьи, виноградари Сан Сильвестро усердно работают, внимание к традициям, выполненную их семьей, Гриньолино, доверие и сотрудничество стали основополагающими для обеих сторон. Профессиональный и строгий отбор виноградарей является сильной стороной Сан Сильвестро. Сегодня под контролем агронома, Дольчетто, Кортезе и Москато. Каждый бокал вина от Сан Сильвестро воплощает в себе уникальность великой области Пьемонт. Компании принадлежит 7 га собственных виноградников, которая уже использовалась в XIX веке. Тогда многие виноградари, которые владели мелкими участками, которые могли длиться в течение нескольких поколений. Таким образом, которые характеризуют San Silvestro. История винодельни началась в 1871 году, Неббиоло, однако компания также закупает виноград, около 88%, представителями четвертого поколения которой они являются. Братья бережно лелеют работу, профессора Карло Арнульфо, работая в тесном сотрудничестве с виноградарями из разных районов. Это обычная ситуация для многих виноделен Пьемонта, С 2006 года штаб-квартира компании San Silvestro находится в Новелло, такими как Барбера, технологиям и качеству. Это — лишь некоторые ключевые факторы, чтобы добиться сегодняшнего успеха, чтобы достичь высокого стандарта качества. Большая часть производимой продукции, экспортируется за границу.

Виноград

Барбера, Дольчетто

Вино

Красное, сухое

Потенциал хранения

5 лет

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино San Silvestro, Rosso 50 Anni, Piemonte DOC”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее