Описание
Климат региона Херес прекрасен для выращивания винограда, из которого изготовлено вино Sandeman, «Dry Don». Это — самая солнечная область в Европе (количество солнечных дней в году доходит до 300), а количество выпадаемых осадков идеально для виноградарства. Тип почвы, на котором растут Паломино Фино и Педро Хименес называется «albariza», она очень богата карбонатом кальция и легко узнаваема по белой поверхности. Ягоды собираются вручную, после чего из них выжимается сок. Ферментация проходит в несколько этапов и может быть остановлена намеренно при добавлении в бродящее вино алкоголь. Такой способ дает возможность сохранить естественную сладость вина. Херес проходит выдержку в дубовых бочках.
Винный дом Sandeman был основан в Лондоне в конце XVIII века. В 1790 году молодой шотландский предприниматель Джордж Сандеман инвестировал 300 фунтов стерлингов в небольшое винное хозяйство для изготовления хереса и портвейна. Кто бы мог подумать, что этому маленькому хозяйству было уготовано судьбой стать одним из самых значимых предприятий в мире виноделия.
В 1928 году Джорж Масстот-Браун создал лейбл «The Don». Одетый в длинный черный плащ испанского кабальеро и широкополую шляпу, с алым вином в бокале, этот мистический образ появился на логотипе винного хозяйства и стал ассоциироваться именно с Sandeman.
Причинами успеха Сандеман можно назвать умение всегда сохранять равновесие между традициями и инновациями и следование только высококачественным стандартам. Кроме того, Sandeman по праву считается новатором в создании бренда: уже в начале XIX века вина этой марки продавались с фирменным знаком и печатью.
Сегодня Sandeman принадлежит к португальской группе Sogrape Vinhos. Слава о семейном предприятии Сандеман разошлась по всему миру и стала синонимом высокого качества. Седьмое поколение в лице Джорджа Сандемана ведет наследственный бизнес этого винного дома, изготовляя все те же непревзойденные вина — таинственные и соблазнительные.
Отзывы
Отзывов пока нет.