Описание
«Santeresa» — линейка сухих моносортовых вин от компании Тенуте Рубино, состоящая из четырех вин. Каждое вино оптимально раскрывает все сортовые характеристики винограда, из которого изготовлено.
Красное сухое вино «Santeresa» Primitivo создается из винограда сорта Примитиво, который созревает в живописной местности региона Бриндизи в Саленто. Примитиво представляет собой темнокожий сорт винограда, который широко используется итальянскими виноделами для производства как сухих, так и сладких красных вин. Глубокий цвет, выразительный аромат и насыщенный вкус с бархатистыми танинами делают вина из Примитиво узнаваемыми во всем мире. Виноградники расположены на высоте 100 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится в первую декаду сентября, после чего он отправляется на винодельню и подвергается винификации. Ферментация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Далее вино выдерживается 3 месяца в стальных чанах и еще 3 месяца — в бутылках перед продажей.
Отзывы
Отзывов пока нет.