Вино Santo Wines, Assyrtiko, Santorini PDO

Santo Wines, Assyrtiko, Santorini PDO — изысканное белое сухое вино, демонстрирующее освежающую фруктовую кислинку и яркий, многогранный аромат. Для его создания используется автохтонный греческий виноградный сорт Ассиртико, выращиваемый на виноградниках острова Санторини. Виноградные лозы, чей возраст составляет 40–60 лет, произрастают на вулканических почвах, придающих выразительные минеральные нюансы вину. После сбора урожая ягоды отделяются от гребней, пропускаются через пневматический пресс и подвергаются классической винификации в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Вино Ассиртико было отмечено следующими наградами международных конкурсов:
— серебряная медаль «International Wine and Spirits Competition London, 2019»;
— бронзовая медаль «Decanter World Wine Awards, 2019»;
— бронзовая медаль «Thessaloniki International Wine Competition, 2019».