Вино «Sassaia di Albereto», Toscana IGT

Винодельня Albereto, принадлежащая Стефано Фарина, расположена в провинции Ареццо, на правом берегу реки Арно. Она занимает площадь в 46 гектаров, из которых 20 гектаров заняты виноградниками, а 2 гектара отданы под оливковые рощи. Производственный комплекс включает винодельню и хранилище для вина. Созревание вин проходит в дубовых барриках, установленных в отдельной комнате внутри винодельни.
«Sassaia di Albereto» — престижное красное сухое вино, выражающее типичные характеристики винограда сорта Санджовезе, которое подвергается длительному старению во французских дубовых бочках в соответствии с традициями великих благородных тосканских вин. Кроме бочек, вино созревает в чанах из нержавеющей стали, в цементных чанах и в бутылках после розлива (в общей сложности период выдержки составляет более 20 месяцев). «Сассайя ди Альберето» рекомендуется декантировать за час до употребления.