Описание
Белое сухое вино «Sassi & Sole» Grigio производится из винограда сорта Пино Гриджио, собранного на собственном винограднике хозяйства Терре ди Кьяра. Этот сорт считается довольно сложным для культивирования, но во Фриули он нашел оптимальные условия для роста, чем заслужил звание «принца Фриули». Вино «Сасси & Соле» Гриджио обладает элегантным, сбалансированным вкусом и гармонично сочетается с морепродуктами, рыбными закусками и блюдами из белого мяса.
Винодельня Terre di Chiara, изготавливающая вина «Sassi & Sole», была основана Арго Кастелларин и его женой Кьярой. Виноградники хозяйства располагаются на восточных склонах холмов Фриули, открытых воздействию солнца и ветра. Название винодельни стало романтическим подарком Кьяре, выбранным чтобы подчеркнуть важность семейных традиций. Супруги утверждают, что эта маленькая ферма является особенной, потому что возникла в результате любви между двумя людьми, обожающими виноградарство и виноградники.
Небольшая площадь виноградников Терре ди Кьяра (всего 35 га) позволяет контролировать качество каждой лозы. Именно поэтому Арго и Кьяра решили приобрести ферму для создания вин исключительного качества. Сейчас винодельня производит две линейки вин — «Sassi & Sole» и «Terre di Chiara».
Отзывы
Отзывов пока нет.