Описание
Красное сухое вино «Sassi & Sole» Nero производится из винограда сорта Мерло, собранного на специально отобранных семейных виноградниках. Эти виноградники подбирались по принципу идеально подходящих условий для красных сортов винограда. Гроздям Мерло позволяется долго оставаться на лозах, накапливая ароматические и красящие вещества. Это и придает вину глубокий цвет, называемый в этой части Италии «nero», то есть «черный». «Сасси & Соле» Неро 2015 — яркий и элегантный винтаж, в котором к классическим богатым танинам добавляются приятные нюансы спелых фруктов и мяты.
Винодельня Terre di Chiara, изготавливающая вина «Sassi & Sole», была основана Арго Кастелларин и его женой Кьярой. Виноградники хозяйства располагаются на восточных склонах холмов Фриули, открытых воздействию солнца и ветра. Название винодельни стало романтическим подарком Кьяре, выбранным чтобы подчеркнуть важность семейных традиций. Супруги утверждают, что эта маленькая ферма является особенной, потому что возникла в результате любви между двумя людьми, обожающими виноградарство и виноградники.
Небольшая площадь виноградников Терре ди Кьяра (всего 35 га) позволяет контролировать качество каждой лозы. Именно поэтому Арго и Кьяра решили приобрести ферму для создания вин исключительного качества. Сейчас винодельня производит две линейки вин — «Sassi & Sole» и «Terre di Chiara».
Отзывы
Отзывов пока нет.