Вино Sauvion, «Chemin des Sables», Rose d’Anjou AOC

«Chemin des Sables» — свежее, щедрое розовое вино с классическими сладковатыми нотками персика, клубники, малины и сухим послевкусием. Изготовление розовых вин является давней традицией долины Луары. Это легкие, праздничные, дружелюбные вина создаются для удовольствия и удовлетворят любого эпикурейца. Ими можно наслаждаться за столом, на пикнике, в любой момент жизни.
Виноград для изготовления вина «Шеман де Сабль» выращивается в аппелласьоне Розе д’Анжу на почве, состоящей из глины, сланца и известняка. После кратковременной мацерации с виноградной кожицей, позволяющей наилучшим образом извлечь цвет и первичные ароматы, производится ферментация при низкой температуре, развивающая ароматический потенциал. Брожение прекращается, когда уровень остаточного сахара достигает 16 г /л.