Описание
«Savalan» — линейка вин компании Aspi Agro, в которую входят белые и красные вина — от сухих до десертных, произведенные из различных международных сортов винограда. Все лозы завезены из Италии и высажены на наиболее подходящие каждому сорту участки. Площадь виноградников составляет 360 гектаров. Савалан — равнина в Азербайджане, окруженная рекой, красивейшее место края, сердце Габалинского района. Здесь также находится легендарная гора, великолепный памятник природы, прозванный в народе «Спящая красавица». Вина линейки «Savalan» неоднократно удостаивались различных медалей, премий и дипломов на международных выставках.
«Savalan» Limited Release Reserve — красное сухое вино, которое изготавливают из купажа трех сортов винограда: Аликанте Буше, Гренаш и Сира, взятых в равных пропорциях. Виноград выращивается на высоте 400 метров над уровнем моря, в долине Савалан, которая находится на расстоянии 40 км от города Габала на северо-востоке Азербайджана. Почвы виноградников в основном глинистые. Местность характеризуется идеально сбалансированным сочетанием количества осадков, солнечных дней в году и среднегодовой температуры. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную, после чего ягоды сортируются. Мацерация и ферментация на кожице проходят на протяжении 7 дней с использованием специально подобранных дрожжей. Температура поддерживается на уровне 25 °С. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 12 месяцев.
Вино «Савалан» Лимитед Релиз Резерв было удостоено следующих наград:
— Бронзовая медаль в номинации «Лучшие Смешанные Красные Вина» на Пятой Международной Винной выставке в Гонконге в 2012 году;
— Бронзовая медаль в номинации «The Best Blended Wine» на «IWSC» в Лондоне в 2014 году;
— Бронзовая медаль на «Decanter World Wine Awards, 2015»;
— Золотая медаль в номинации «Лучший Продукт – 2015» на Международной выставке продуктов питания и напитков PRODEXPO, Москва;
— Бронзовая медаль и 86 баллов на «Decanter World Wine Awards, 2017».
Отзывы
Отзывов пока нет.