Описание
«Savalan» — линейка вин компании Aspi Agro, в которую входят белые и красные вина — от сухих до десертных, произведенные из различных международных сортов винограда. Все лозы завезены из Италии и высажены на наиболее подходящие каждому сорту участки. Площадь виноградников составляет 360 гектаров. Савалан — равнина в Азербайджане, окруженная рекой, красивейшее место края, сердце Габалинского района. Здесь также находится легендарная гора, великолепный памятник природы, прозванный в народе «Спящая красавица». Вина линейки «Savalan» неоднократно удостаивались различных медалей, премий и дипломов на международных выставках.
«Savalan» Syrah Reserve — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Сира. Виноград выращивается на высоте 400 метров над уровнем моря, в долине Савалан, которая находится на расстоянии 40 км от города Габала на северо-востоке Азербайджана. Почвы виноградников в основном глинистые. Местность характеризуется идеально сбалансированным сочетанием количества осадков, солнечных дней в году и среднегодовой температуры. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную, после чего ягоды сортируются. Мацерация и ферментация на кожице на протяжении 7 дней проходят с использованием специально подобранных дрожжей. Температура поддерживается на уровне 25 °С. Выдерживается вино в итальянских дубовых бочках в течение 12 месяцев.
Вино «Савалан» Сира Резерв было удостоено следующих наград:
— Бронзовая медаль в номинации «Best Syrah» на Пятой Международной Винной выставке в Гонконге в 2012 году;
— Серебряная медаль на Международной выставке продуктов питания и напитков PRODEXPO в Москве в 2013 году;
— Золотая медаль на III Международном Фестивале Вина в Гяндже в 2016 году;
— Золотая медаль на 17-й Международной Торговой Ярмарке Вин и Спиртных Напитков INTERWINE в Гуанчжоу в 2016 году;
— Бронзовая медаль на конкурсе «IWSC» в Лондоне в 2017 году;
— Золотая медаль на конкурсе «Вина Черного Моря», который проходил в рамках IV Черноморского Форума Виноделия в 2017 году.
Отзывы
Отзывов пока нет.