Описание
«Acse» Barbera d’Asti Superiore DOCG — яркое, выразительное вино, выражающее характер терруара. В его производстве используется виноград сорта Барбера, который произрастает на одном винограднике. На местном диалекте «acse» обозначает «такое как есть». Своим названием вино показывает, что изысканное вино можно создать без каких-либо нововведений, просто придерживаясь традиционных правил виноделия. Первый винтаж был выпущен в 1997 году. После сбора урожая, ягоды проходят винификацию, а затем вино выдерживается 9-12 месяцев в небольших дубовых бочках. Вино «Аксе» превосходно сочетается с тушеным красным мясом, кроликом, птицей и выдержанными сырами.
Отзывы
Отзывов пока нет.