Вино Seghesio, Sangiovese, 2011

2486 

Артикул: в61526 Категория:
Загрузка...

Описание

Основатель винодельни Эдоардо Сегесио впервые стал работать с Санджовезе в конце 1800-х годов во время его пребывания на посту винодела в Italian Swiss Colony. В 1910 году он посадил сорта, типичные для Кьянти, в Калифорнии. Эти посадки Санджовезе являются самыми старыми в Америке и стали богатым источником для создания четырех уникальных клонов для последующих насаждений. На протяжении многих лет итальянский консультант Альберто Антонини помогал винодельне Сегесио работать над улучшением качества выращиваемого Санджовезе. Для производства вина с интенсивным сортовым характером урожай с обычных лоз Санджовезе, которые стремительно развиваются на маломощных почвах в Home Ranch, на винодельне Сегесио как правило комбинируют с мелкоплодным виноградом с клонов Санджовезе.

Seghesio, Sangiovese, 2011 — фантастический винтаж, являющийся прекрасным выражением Санджовезе через сочные оттенки красных фруктов. Виноград для изготовления вина выращивается на двух участках в Долине Александр: в Estate Home Ranch и Rattlesnake Hill. Виноград ферментируется в маленьких (объемом в 6 тонн) ферментерах с открытым верхом. Время мацерации составляет от 10 до 18 дней. Затем вино выдерживается во французских дубовых бочках, 20% которых — новые, в течение 15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.

Винодельческая история семьи Сегесио началась в 1886 году, когда Эдоардо Сегесио покинул родной Пьемонт и отправился в Америку в поисках новой жизни. Сначала он попал в Italian Swiss Colony на севере Сонома Кантри, где в течение трех лет работал виноделом и смог скопить капитал для покупки собственной земли. Здесь он нашел и свою вторую половинку — Анжелу Васкони, с которой сочетался браком с 1893 году. В 1895 году семья приобрела скромный дом в северной части долины Александр с 56 акрами земли, которая была абсолютно не пригодна для жизни, зато идеально подходила для культивирования винограда. Здесь Эдоардо и посадил свои первые лозы сорта Зинфандель. Интересно, что Эдоардо не оставил свою работу в Колонии, а над строительством собственной винодельни трудился по вечерам, после работы. В 1910 году семья приобрела дополнительные земли вокруг оживленной в те времена железнодорожной станции в калифорнийском городке Кьянти. Эдоардо посадил 10 гектаров типичных для итальянского Кьянти сортов — Санджовезе, Канайоло Неро, Треббьяно и Мальвазия. Этот виноградник, который сейчас называется «Станция Кьянти», является старейшей посадкой Санджовезе в Северной Америке.

Вина Сегесио быстро завоевали репутацию качественных вин, бизнес процветал и в 1919 году Эдоардо решается на серьезный шаг: он покупает винодельню и виноградники своего к тому времени уже бывшего работодателя — итальянской колонии, имущество которой 1100 акров виноградников и 4 миллиона галлонов в подвалах винодельни. Все это стоило Эдоардо баснословную по тем временам сумму в 127 500 долларов. И тут разразился гром — был принят «Сухой закон», действие которого продлилось до 1933 года. Чтобы отдать долги за купленное накануне имущество, Эдоардо привлекает партнеров, которым в итоге (в 1933 году) продает свои акции. В 1933 году закон отменяют, семья снова открывает двери своей винодельни, но радость длится недолго — в 1934 году Эдоардо умирает. Вся забота о винодельне и виноградниках ложится на плечи Анжелы и троих сыновей (всего у пары было пятеро детей). Было очень трудно, но они не просто справились, а смогли увеличить площадь виноградников и даже купили вторую винодельню в Хилдсбурге.

Когда в 1958 году Анжела скончалась, все газеты пестрели заголовками о конце эпохи матриархата в винодельческой промышленности региона Sonoma County. Недальновидные репортеры не учли только одного — матриархат закончился, но наследие Анжелы как лидера отрасли и замечательного кулинара перешло к детям и внукам и живет в них по сей день. Ее сыновья сформировали партнерство, основанное на идеалах своих родителей: семье, трудолюбии и страсти к виноделию.

Детали

Наименование 2

2011, 750 мл, Санджовезе, Сегесио

Цвет

Вино темно-малинового цвета с рубиновым диском по краю бокала. .

Вкус

Вкус вина аппетитный и гармоничный, гладкий, ежевики, клубника, корицы, малина, обильными нотами красных сочных фруктов и ягод (вишня, оттенками черной вишни, с идеальной свежестью, Сочное, черного перца и кедра. Послевкусие длинное, шелковистый, шоколада

Аромат

Вино демонстрирует интенсивный аромат с классическими нотами красных ягод, деликатными нюансами ванили и белого перца., нежными тонами минералов и графита, оттенками ежевики и сливы.

Гастрономические сочетания

блюда с красными или грибными соусами, Вино прекрасно дополняет жаркое из баранины, пасту с мясным соусом, твердые сыры

region

Калифорния, Сонома Кантри, США

Производитель

Seghesio

Крепость

14.8%

Объем

0.75 л

Объемы

0.75 л (2 486 руб)

Глубина цвета

тёмное

Тело/Насыщенность

среднее

Температура сервировки

16-18°С

Сайт производителя

http://seghesio.com/

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Seghesio, Sangiovese, 2011”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее