Вино Seguin-Manuel, Echezeaux Grand Cru AOC, 2015

Seguin-Manuel, Echezeaux Grand Cru, 2015 — серьезное, впечатляющее красное вино, которому удается показать одновременно силу и изящество. Винтаж 2015 года принес много прекрасных вин Эшезо, и Эшезо Гран Крю от Сегян-Мануэль — отличное тому подтверждение. Жаль, что в 2015 году Сегян-Мануэль изготовил всего один бочонок этого замечательного напитка. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, который культивируется органическими методами, без использования каких-либо химических веществ, однако сама винодельня пока еще не сертифицирована как органическая. После ферментации вино созревает в новых дубовых бочках.
Эшезо Гран Крю 2015 года — немного более мужественное, чем ожидалось, но с большим количеством свежести, поэтому его рекомендуется выпить в течение следующих 12-15 лет.