Вино Seguin-Manuel, Savigny-les-Beaune «Vieilles Vignes» AOC, 2014

Seguin-Manuel, Savigny-les-Beaune «Vieilles Vignes», 2014 — очень гармоничное, чистое, щедрое и великодушное вино. Прекрасный пример Савиньи-ле-Бон, верный своему терруару и демонстрирующий красивую зрелость. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, который культивируется органическими методами, без использования каких-либо химических веществ, однако сама винодельня пока еще не сертифицирована как органическая. Винификация проходит в резервуарах из нержавеющей стали, после чего вино созревает в течение 12 месяцев в дубовых бочках.