Описание
Дорога «Олд Коуч» проходит вдоль горного хребта в области Moutere. В 1850 годах по этой дороге стали перевозить обычную почту, сначала пешком, а через какое-то время на лошадях. Линейка вин «Old Coach Road» была создана в начале 90-х годов для расширения ассортимента и выхода компании на международный уровень. Вина линейки «Old Coach Road» производятся частично из собственного (большинство) и частично из винограда, закупленного у соседей внутри региона Нельсон.
«Old Coach Road» Sauvignon Blanc — очаровательное белое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивают на виноградниках Cornfield и Brightwater. Brightwater расположен в 15 километрах от побережья и защищен с юга Ричмондскими хребтами. Почва здесь представляет собой комбинацию камней и валунов, которую очень тяжело возделывать для сельскохозяйственной техники, но жизненно необходимо для равномерного созревания винограда. Виноградник Cornfield расположен на берегу широкой реки Флэт. Здесь почвы преимущественно песчано-гравийные, суглинистые, хорошо дренированные. Виноградник находится примерно в 1,5 километрах от моря, что способствует преобладанию умеренных температур. Такое разнообразие терруаров наделяет «Old Coach Road» Sauvignon Blanc богатой вкусоароматической палитрой.
Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и кислотности. После сбора урожая ягоды дестеблируют и бережно прессуют. Винификация производится традиционным образом.
Винтаж 2019 года получил серебряную медаль на конкурсе «International Wine & Spirit Competition» в 2019 году.
Отзывы
Отзывов пока нет.