Описание
Белое сухое вино «La Cala» Vermentino di Sardegna производится из винограда сорта Верментино, который дарит вину интенсивный аромат с нотами цитрусовых фруктов, освежающую кислотность и минеральность. После сбора отобранные гроздья винограда ненадолго остаются под теплыми осенними солнечными лучами и проходят краткий, естественный процесс сушки. После мягкого отжима сок винифицируется при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в течение нескольких месяцев в емкостях из нержавеющей стали и быстро бутилируется для сохранения оптимальной свежести.
Компания Sella & Moska была основана в 1899 году в северо-западной части Сардинии, неподалеку от красивого исторического места — порта Альгеро. Хозяйству принадлежит 1600 акров земли, 1200 из которых занимают виноградники. Способ посадки виноградников выбран так, что ягоды сохраняются от прямого попадания солнечных лучей. К тому же, в данной местности достаточно прохладный климат. В результате двух этих условий созревший виноград обладает большей сбалансированностью. Винные погреба, сделанные на основе синтеза традиционных и новейших технологий, позволяют Sella & Moska производить более чем 14000 гектолитров изысканного вина в год. Sella & Moska является одним из крупнейших винных поместий в Европе.
Отзывы
Отзывов пока нет.