Описание
«Oleandro» — розовое сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран с молодых лоз, посаженных вдоль олеандровой аллеи в в юго-западной части хозяйства Селла и Моска в Альгеро. Виноград собирают только в прохладные утренние часы. Проводится короткая холодная мацерация, после мягкого прессования сок сливается самотеком, отстаивается и проходит длительный период ферментации при контролируемой низкой температуре.
Компания Sella & Moska была основана в 1899 году в северо-западной части Сардинии, неподалеку от красивого исторического места — порта Альгеро. Хозяйству принадлежит 1600 акров земли, 1200 из которых занимают виноградники. Способ посадки виноградников выбран так, что ягоды оберегаются от прямого попадания солнечных лучей. К тому же, в данной местности достаточно прохладный климат. В результате двух этих условий, созревший виноград обладает большой сбалансированностью. Винные погреба, сделанные на основе синтеза традиционных и новейших технологий, позволяют Sella & Moska производить более чем 14000 гектолитров изысканных вин в год. Sella & Moska является одним из крупнейших винных поместий в Европе.
Отзывы
Отзывов пока нет.