Описание
Белое сладкое вино Semillion de Gai-Kodzor производится из винограда сорта Семильон, выращенного на каменистых почвах в селе Гай-Кодзор. Виноград собирается вручную в специальные контейнеры и после сортировки отправляется на винификацию. Выдержка вина проходит в стальных емкостях. Вино обладает приятной насыщенностью во вкусе и ярким фруктовым ароматом.
«Гай-Кодзор» в переводе на русский означает «армянское ущелье». Это село, расположенное на 9 км юго-восточнее города-курорта Анапа (Краснодарский край), близ гор. С 1908 года на этом месте было поселение, именуемое Галкина Щель (названное в честь местного арендатора). После 1915 года сюда стали переселяться армянские беженцы из Трапезунды, что в дальнейшем и обусловило переименование селенья. Сегодня же Гай-Кодзор славится своими прекрасными виноградниками.
В начале тысячелетия у владельцев земель Гай-Кодзор зародилась авантюрная, на первый взгляд, мысль — создавать качественные, грандиозные, великие вина в России. Заручившись поддержкой таких опытных французских виноделов, как Алэн Дюга (Alain Dugas) и Ноэль Рабо (Noel Rabot), руководителя и энолога Chateau La Nerthe, расположенного в Шатонёф-дю-Пап во Франции, они приступили к неспешному, но уверенному воплощению своей идеи. Интересно, что в этом регионе винодельческое ремесло процветало еще когда Анапа именовалась Горгиппия (более 2000 лет назад) и была селением, основанным древними греками. Преимущества терруара заключаются в почве, а также климатических условиях, температуре, количестве осадков. Каждый из этих параметров был тщательно изучен профессионалами с целью использования этой информации для правильного созревания винограда. Почва — каменистая. Виноградники (8 участков) расположены достаточно высоко в горах. На данный момент Гай-Кодзор затеяли еще один масштабный проект — строительство Шато (Chateau Gai-Kodzor).
Не так давно было принято решение разливать вина от Гай-Кодзор в ОАО «Аврора» — сельскохозяйственном акционерном обществе в Краснодарском крае, которое также тесно связано с французскими винодельческими традициями в лице таких профессионалов как Франк Дюсенер (главный инженер и энолог), Гаэль Брюлон (ответственный за качество вина), Жиль Рей (консультант).
Отзывы
Отзывов пока нет.