Вино Serafin Pere & Fils, Morey-Saint Denis 1-er Cru «Les Millandes» AOC, 2010

Роскошное красное вино Serafin Pere & Fils, Morey-Saint Denis 1-er Cru «Les Millandes» AOC отличается заметной мощью и демонстрирует типичный для этого региона «мужской характер». Виноградник «Ле Мийанд» как нельзя лучше раскрывает характеристики апелласьона. Урожай Пино Нуар собирается вручную и сортируется на винограднике. Винификация предполагает предварительную ферментацию при низких температурах. Брожение длится около 2-3 недель, а выдерживается вино в новых дубовых бочках в течение 14-20 месяцев. Перед розливом вино не подвергается фильтрации.