Описание
«Гранд Десерт» Траминер — выдержанный десертный винный напиток, входящий в коллекцию резервных вин Шато Тамань. Для изготовления вина используют виноград сорта Траминер Розовый, собранный на собственных виноградниках агрофирмы «Южная». Этот старинный австрийский технический сорт винограда дает хорошие результаты и на территории Краснодарского края. Он известен своей многофункциональностью, из этого сорта производятся высококачественные сухие, десертные, шампанские вина и сок. Средний возраст лоз составляет 13 лет. При производстве вина сусло настаивается на мезге и ферментируется, брожение останавливается путем внесения этилового ректификованного спирта. Выдержка вина в бочках из кавказского дуба длится не менее 18 месяцев, она позволяет напитку максимально развиться, укрепляя характеристики зрелого винограда.
«Grand Dessert» Траминер получил серебряную медаль на международном конкурсе «AWC Vienna, 2014» в Австрии, дипломы на «Decanter World Wine Awards, 2014» и «International Wine Challange, 2014» в Великобритании.
Отзывы
Отзывов пока нет.