Описание
Вина серии «Шато Тамань» изготавливаются из винограда с собственных плантаций (7000 га агрофирмы «Южная» на Таманском полуострове). Залогом их высокого качества являются отборное сырье и винификация на ультра современном оборудовании итальянского производства. Процесс производства вин этой серии проходит под строгим контролем французских виноделов. Для снижения кислотности применяется яблочно-молочное брожение, в результате чего вина становятся более мягкими и гармоничными.
«Шато Тамань» Мускат Полусладкое — белое полусладкое вино контролируемого географического наименования. Вино изготовлено из отборного винограда сорта Мускат, выращенного на собственных виноградниках агрофирмы «Южная», расположенных на Таманском полуострове. Урожай собирается вручную с 13-летних лоз во второй половине сентября. Ферментация протекает при контролируемой температуре 16-18 °С. Сразу по завершении ферментации вино бутилируется.
«Шато Тамань» Мускат Полусладкое получило ряд престижных наград, среди которых золотые медали на конкурсе «Винная Карта Open» в 2014 и на выставке «ПРОДЭКСПО-2015», золотой знак — «100 лучших товаров России» в 2015 году, серебряные медали на конкурсе вин и спиртных напитков «Винная Карта Open» в 2014 и 2019 годах, «ПРОДЭКСПО-2014» и Международном профессиональном конкурсе вин в 2014 году, а также бронзовую медаль на конкурсе «International Wine & Spirit Competition» в 2014 году.
Отзывы
Отзывов пока нет.