Вино Shelter, «Lovely Lilly» Pinot Noir, 2019

«Lovely Lilly» — красное сухое вино, названное в честь собаки Лилли, бывшей любимицей всех работников винодельни. Лили, к сожалению, не стало в 2014 году, но ее энергия осталась на винном заводе в лице нового молодого щенка, который взял на себя все обязанности Лилли: прыжки, преследование, бег и веселый лай.
Вино «Лавли Лилли» обладает превосходным качеством и абсолютным соотношением цены и качества. Виноград для изготовления вина выращивается органическими методами на участке севернее известного вулканического региона Кайзерштуль. После ферментации в открытых стальных резервуарах и яблочно-молочного брожения вино выдерживается в больших дубовых бочках объемом от 2 000 до 4 000 литров на протяжении минимум 10 месяцев. Пик зрелости винтажа 2020 года придется на 2021–2026 годы.