Вино «Sierra Magica» Rosado, Rioja DOC

«Sierra Magica» Rosado, Rioja DOC — легкое, летнее розовое сухое вино, для производства которого используется виноград сортов Гарнача и Темпранильо, выращенные в известном испанском винодельческом регионе Риоха. Хорошие климатические условия региона Риоха способствуют развитию ягод Темпранильо небольшого размера с отличным состоянием здоровья, интенсивным цветом и ароматической сложностью, вина из которого пригодны для длительной выдержки. Гарнача из Риоха также демонстрирует уникальные качества — хороший цвет, типичный сортовой аромат и сбалансированную структуру. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Вино получает ярко выраженный розовый цвет благодаря краткому процессу мацерации. Также мацерация в течение нескольких часов в контакте с кожицей винограда позволяет сохранить наиболее характерные ароматические оттенки винограда. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре в стальных чанах. Вино «Sierra Magica» Rosado производится винодельней Marques de Tomares специально для компании Бодегас Парра Дорада.

Marques de Tomares — семейная винодельня, основанная в 1910 году в субрегионе Риоха-Альта. Винодельня оснащена по последнему слову техники. Компания на 25% обеспечена собственными виноградниками, а остальная часть урожая предоставляется частными фермерами с большим опытом в виноградарстве, которые консультируются и контролируются опытными специалистами Marques de Tomares. Со столетних лоз, выращенных дедушкой Романом, началась сага о мастерах-виноделах, которая продолжается и по сей день. Семейная винодельня, ставшая результатом больших усилий и труда многих поколений, продолжает успешно функционировать и производить высококачественные вина.