Вино Sileni Estates, «Cellar Selection» Sauvignon Blanc, 2020

Вино Sileni, «Cellar Selection» Sauvignon Blanc относится к линейке отборных вин из погребов поместья Силени. Это — очень питкие вина на каждый день, выразительные, мягкие, с приятным и легким вкусом и ароматом. Вино из Совиньон Блан можно пить молодым, а можно выдерживать в течение 2-4 лет.

Компанию Sileni Estates основал ученый-фармацевт Грэм Эвери. Идея появилась благодаря его давнему интересу к вину, и в 1997 году Эвери основал предприятие, созданное для производства вин мирового класса, и ориентированное на экспорт. Название и символ винодельни — римское мифологическое существо, сатир Силен, который был спутником и помощником Бахуса, бога вина. Виноградники и винодельня компании находятся возле города Hastings, в районе залива Хокс Бэй. Вина Sileni создаются из классических сортов винограда, таких как Мерло, Каберне Фран, Мальбек, Семильон, Пино Нуар и Шардоне. У компании имеется отличная винодельня с техническими мощностями, которые позволяют перерабатывать более 1000 тонн винограда в сезон. Используются как самые современные, так и традиционные технологии. В результате получаются высококлассные вина, оцененные по достоинству во всем мире.