Описание
Вино Simonsvlei, «Premier Selection» Sauvignon Blanc происходит из провинции Западный Кейп. Виноградники посажены на самых крутых склонах. Сразу же после сбора виноград отделяют от гребней и измельчают. Отжатый сок охлаждают в течение 12-18 часов, после чего начинают его ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали. Перед розливом вино фильтруется и стабилизируется.
Отзывы
Отзывов пока нет.