Вино «Smoking Loon» Chardonnay, 2018

Создание линейки вин «Smooking Loon» строится на предпосылке, что хорошее вино не надо воспринимать серьезно, нужно просто наслаждаться каждым глотком. Название линейки связывают с любовью патриархов семейства Себастиани к сигарам и водоплавающим птицам. Вина «Смокин Лун» воплощают независимый, богемный дух Калифорнии и отличаются отменным качеством. Для их создания винные мастера исследуют урожаи из разных регионов, отбирая лучшие образцы, из которых получают вина с характерными фруктовыми нотами. И хотя компания «Don Sebastiani & Sons» призывает не относиться к вину серьезно, награды этой линейки от «Wine Spectator» и «Wine Enthusiast» свидетельствуют об основательном подходе к ее созданию.

«Смокин Лун» Шардоне подтверждает основные философские идеи винодельни, представляя собой самобытное вино из винограда, выращенного и собранного с лучших лоз Калифорнии. 70% сусла проходит яблочно-молочное брожение, что придает вкусу вина немного больше веса.