Вино Sonnhof Jurtschitsch, Gruner Veltliner «Pfarrgarten», 2015

Sonnhof Jurtschitsch, Gruner Veltliner «Pfarrgarten» — яркое, освежающее белое вино с высокой кислотностью и характерной сортовой пряностью. Виноград для изготовления вина выращивается на почве, состоящей из осадочных каменистых пород. Урожай собирается вручную, дробится и ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 18 °C. Затем вино непродолжительное время созревает на тонком дрожжевом осадке в этих же резервуарах. Перед бутилированием весной следующего года напиток фильтруется.