Вино «Spy Valley» Chardonnay

Линейка вин «Spy Valley» регулярно обеспечивает самых требовательных клиентов по всему миру высококачественными винами. Виноград для создания вин «Спай Вэлли» выращивают на участках в нижней части Waihopai Valley, а также на отборных участках в Wairau и Southern Valley в регионе Мальборо.

Белое сухое вино «Spy Valley» Chardonnay изготовлено из винограда, который произрастает в Мальборо на почвах с содержанием камней, гравия и глины. Ручной сбор урожая. Виноград прессовали и ферментировали во французских дубовых бочках. Выдержка напитка на осадке длилась 12 месяцев.
«Спай Вэлли» Шардоне было удостоено следующих наград:
— серебряная медаль на «Spiegelau International Wine Competition, 2013»;
— звание Чемпиона среди белых вин на «New World Wine Awards, 2013»;
— серебряная медаль на «IWSC, 2013»;
— серебряная медаль на «The New Zealand International Wine Show, 2013»;
— Blue Gold Award на «Sydney International Wine Competition, 2014».

Компания Spy Valley — довольно молодая, она была основана в 1993 году. Земли, на которых расположилась Спай Вэлли, было принято считать сухими и бесплодными, слишком неподходящими для окультуривания. Но, когда Спай Вэлли взялись за эти места, то превратили их в самые прекрасные и прохладные виноградники Мальборо.
В 1993 году Брайан и Ян Джонсоны разбили свой первый виноградник площадью 380 акров. Собранный виноград они продавали другим винным компаниям. С 2000 года Джонсоны начали производить вина под лейблом «Spy Valley» («Долина Шпионов»), так как их винодельня расположилась вблизи спутниковой станции связи, рядом с Echelon Global Network. Завод и погреба компании оборудованы по последнему слову техники.

В 2006 году Спай Вэлли выиграли премию Новозеландского Института Архитекторов за лучший тип коммерческой постройки. В 2007 году владения компании пополнились виноградником «Аутпост» в долина Омака, где выращивается 4 сорта винограда. В 2008 году компания получила звание «Производитель Года Новой Зеландии» на UK International Wine & Spirits Competition (IWSC). В 2010 году Спай Вэлли получили мировое признание, выиграв на IWSC во второй раз. В 2012 году в нижней Долине Вайрау у компании появился еще один виноградник, на 57 акрах которого произрастает Совиньон Блан, а также находится заповедник.