Описание
Stellenbosch Hills — устоявшийся игрок на рынке южноафриканского вина. Эта торговая марка может похвастаться более чем 70-летней историей успеха, винодельческого мастерства и производственного опыта. Первые фермерские хозяйства, которые выращивали в том числе и виноград, появились в регионе Воттенбург (Стелленбош) в 1707 году. Винодельня «Stellenbosch Hills» гордится своей богатой историей и огромным наследием виноградарских и винодельческих традиций, которые обуславливают появление доступных и международно-признанных вин.
Красное сухое вино Stellenbosch Hills, «1707» Reserve Red представляет бленд из 55% винограда сорта Шираз, 25% Каберне Совиньон, 10% Мерло и 10% Пти Вердо. Виноград культивируется на одном участке, расположенном в регионе Стелленбош. Ягоды собираются вручную по достижении оптимальной спелости, в производство поступают только лучшие плоды. Каждый сорт ферментируется и выдерживается отдельно. Созревание проходит в новых дубовых барриках в течение 18 месяцев (40% бочек изготовлено из американского дуба и 60% — из французского). Малолактическая ферментация протекает в тех же барриках. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.
Вино завоевало множество наград:
2015 Винтаж. Бронзовая медаль. Decanter World Wine Awards;
2015 Винтаж. Серебряная медаль и статус «Выдающийся». International Wine & Spirit Competition;
2012 Винтаж. Бронзовая медаль. Decanter World Wine Awards;
2014 Винтаж. Серебряная медаль и статус «Выдающийся». International Wine & Spirit Competition;
2012 Винтаж. Серебряная медаль и статус «Выдающийся». International Wine & Spirit Competition;
2010 Винтаж. Серебряная медаль. International Wine & Spirit Competition;
2008 Винтаж. Серебряная медаль. Decanter World Wine Awards;
2008 Винтаж. Серебряная медаль. International Wine & Spirit Competition.
Отзывы
Отзывов пока нет.