Описание
Stellenbosch Hills — устоявшийся игрок на рынке южноафриканского вина. Эта торговая марка может похвастаться более чем 70-летней историей успеха, винодельческого мастерства и производственного опыта. Первые фермерские хозяйства, которые выращивали в том числе и виноград, появились в регионе Воттенбург (Стелленбош) в 1707 году. Винодельня «Stellenbosch Hills» гордится своей богатой историей и огромным наследием виноградарских и винодельческих традиций, которые обуславливают появление доступных и международно-признанных вин.
Красное сухое вино Stellenbosch Hills, Merlot произведено из одноименного сорта винограда, выращенного в регионе Стелленбош. Ягоды собираются вручную, когда достигают оптимального уровня концентрации ароматических веществ, в производство вина поступают только лучшие плоды. Холодная мацерация при температуре 15 °C длится три дня. Алкогольная ферментация в стальных танкерах занимает 26-28 дней. Выдерживается вино в бочках из французского дуба.
Вино получило следующие награды:
2007 Винтаж. Статус «Рекомендовано». Decanter World Wine Awards;
2015 Винтаж. Бронзовая медаль. International Wine & Spirit Competition.
Отзывы
Отзывов пока нет.