Вино Stephane Ogier, Condrieu «Les Vieilles Vignes de Jacques Vernay», 2016

12272 

Артикул: в115301 Категория:
Загрузка...

Описание

«Вина Ожье — возможно, самые ароматные, сексуальные, мягкие и, главным образом, самые элегантные вина апелласьона…»
(Роберт M. Паркер, «The World’s Greatest Wine Estates»).

Обладающее огромной жизненной силой великолепное белое вино Condrieu «Les Vieilles Vignes de Jacques Vernay» производится талантливым Стефаном Ожье из винограда сорта Вионье, который произрастает на престижном винограднике в Кондриё. Возраст лоз — более 60 лет, некоторые из них были посажены в 1948 году. После сбора урожая, который осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, плоды подвергаются винификации при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 10 месяцев.

Домен Michel et Stephane Ogier, по мнению выдающегося винного критика Роберта Паркера, — это один из лучших доменов в аппелласьоне Cote-Rotie. Территория поместья составляет около 8 гектаров. Виноградники расположены на шести различных участках Cote-Rotie — это всемирно известные But de Mont, Lancement, Cote-Rozier, Champon, Besset, Serine, 3 га из которых расположены на самых лучших участках (60% на Cote Blonde, 40% — на Cote Brune).
Изначально семейное предприятие занималось лишь выращиванием и продажей винограда. И только в 1982 году начало производство собственных вин. Хозяйством управляют отец — Мишель Ожье и его 30-летний сын Стефан — выпускник знаменитой Школы Энологии в Боне. Постепенно, благодаря своим блестящим знаниям и таланту, Стефан стал признанным виноделом, и принял на себя почти все руководство хозяйством. А в 2008 году журнал Wine Spectator назвал его «одним из лучших молодых виноделов нового поколения этого динамичного аппелласьона», а его винам — базовому Cote-Rotie и двум кюве: «La Belle Helene» и «Lancement» были присуждены высочайшие оценки.

На винных полях домена в настоящее время сокращают использование химических средств и гербицидов. Постепенно планируется совсем отказаться от обработки химикатами. Например, на сегодняшний день, участок на Cote-Rozier, с урожая которого производят лучшее кюве домена, — «La Belle Helene», обрабатывается совсем без гербицидов. Также ведется постоянный контроль за урожайностью лозы; при необходимости, удаляют избыточные грозди (производят так называемый «зеленый сбор»).

Детали

Наименование 2

2016, 750 мл, Кондриё "Ле Вьей Винь де Жак Верне", Стефан Ожье

Цвет

Вино привлекательного светло-соломенного цвета с золотистыми отражениями.

Вкус

абрикоса и цитрусовых фруктов украшены пикантными штрихами имбиря и белого перца. Послевкусие продолжительное, Вино чарует свежим, минеральное, обволакивающим вкусом с маслянистой текстурой и высокой кислотностью. Элегантные нюансы ананаса

Аромат

апельсиновой цедры и белых цветов., груши, манго, Освежающий аромат вина наполнен разнообразными цветочно-фруктовыми оттенками, среди которых угадываются тона дыни

Гастрономические сочетания

в сочетании с мягкими сырами, Вино великолепно в качестве аперитива, морепродуктами — моллюсками, ракообразными, рыбой и белым мясом.

region

Долина Роны, Кондриё, Франция

Производитель

Domaine Michel et Stephane Ogier

Крепость

13.5%

Объем

0.75 л

Глубина цвета

светлое

Тело/Насыщенность

среднее

Температура сервировки

10–12 °С

Сайт производителя

http://www.stephaneogier.fr/

Бренд

Domaine Michel et Stephane Ogier

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Stephane Ogier, Condrieu «Les Vieilles Vignes de Jacques Vernay», 2016”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее