Вино «Такар» Розе, 2018

«Takar» Rose — элегантное розовое сухое вино, созданное из традиционного для Арагацотнской области винограда сорта Арени. Урожай собирают вручную в конце сентября-начале октября, помещая ягоды в небольшие ящики и подвергая их дополнительному отбору на сортировочном столе. Виноград прессуется с помощью пневматического пресса, а полученное сусло отстаивается в течение 10 часов при низких температурах. Далее осуществляется алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 14-16 °С в течение 14 дней. Вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, птицы, идеально с рыбой под белым соусом, а также со сладкой выпечкой и фруктами.