Вино «Tavernello» Bianco, Terre Siciliane IGT

«Tavernello» Bianco — белое сухое вино, созданное из выращенного в Сицилии винограда сортов Грилло, Катарратто и Инзолия. Каждый из них привносит в букет свои нюансы, например, Грилло дарит вину изящный аромат цитрусов и жасмина, а также сочный, чуть сладковатый вкус. Катаратто и Инзолия, которые являются типичными для сицилийских земель сортами, одаривают вино легкой фруктовой кислинкой. «Тавернелло» Бьянко обладает великолепной питкостью, что делает его хорошим аперитивом. Не менее удачно свои вкусовые качества это вино раскроет в сочетании с блюдами из морепродуктов, рыбными деликатесами.

Хозяйство «Tavernello» — один из брендов компании Кавиро, который занимается производством вин, лидирующих по сочетанию «цена-качество». Широкий и разнообразный ассортимент продукции и гибкая ценовая политика позволили бренду быстро завоевать признание потребителей не только в Италии, но и далеко за ее пределами. Принцип создания вин «Тавернелло» заключается в соединении вековых традиций виноделия с современными технологиями, развивающими качество продукции. Вина «Тавернелло» — одни из самых популярных в Италии, за что их можно смело назвать частью повседневной жизни многих итальянских семей.

Caviro уже более сорока лет, начиная с 1966 года, является синонимом качества, символом развития и роста. Все начиналось просто… с желания нескольких производителей объединить свои силы для создания качественного продукта. На сегодняшний день Caviro — это один из ведущих итальянских производителей, который объединяет в себе более 41 винодельни и 20.000 производителей со всей Италии. Процесс производства жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества.

Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн литров, более 200 из которых идет на экспорт. Для изготовления вина используется виноград исключительно местных сортов, который собирают в конце сентября — начале октября. Мацерация и ферментация проходят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Выдержка вина происходит непродолжительное время в нейтральных емкостях. Вино хорошо в употреблении как сейчас, пока оно еще молодо, так и слегка состарив его в течение 3-5 лет.