Вино Tement, «Grassnitzberg» Sauvignon Blanc Reserve, 2011, 1.5 л

Tement, «Grassnitzberg» Sauvignon Blanc Reserve, 2011 — впечатляюще элегантное белое сухое вино с глубокой переплетенной структурой, предлагающее насладиться невообразимым удовольствием. Оно выпускается только в лучшие урожайные годы. Виноград для изготовления вина прибывает с виноградника «Грасснитцберг», который обладает особенно хорошим терруаром с юго-восточной экспозицией. Песчано-суглинистые почвы с наличием ракушечника и сильный перепад температур между днем и ночью обеспечивают свежие пряно-минеральные вина, наполненные глубиной и сложностью фруктовых оттенков. Виноград для «Грасснитцберг» Совиньон Блан Резерв собирают с самого крутого участка, характеризующегося высокой концентрацией посадок и интенсивной циркуляцией воздуха. После ферментации вино выдерживается на осадке в больших дубовых бочках и цистернах из нержавеющей стали на протяжении 8 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 12-14 лет.