Вино Tenuta di Ghizzano, «Il Ghizzano», Costa Toscana IGT, 2016

«Il Ghizzano» — яркое, запоминающееся вино с выразительным ароматом, сотканным из нот засахаренной вишни, табака и лакрицы, и сухим, хорошо сбалансированным вкусом. Оно производится из винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением сорта Мерло. Ягоды произрастают на виноградниках на холмах Санта Мария и Иль Монте, на высоте 150-200 метров над уровнем моря. Почвы состоят из песка и глины. После сбора урожая, который осуществляется вручную, виноград подвергается ферментации с коренными дрожжами в стальных и бетонных резервуарах. Длительность ферментации составляет 12-14 дней. Ежегодный объем производства вина «Иль Гиццано» составляет 30000-40000 бутылок.