Описание
«Campo Reale», 2013 — красное вино, которое создают из винограда сорта Неро д’Авола. В купаж 2013 года была включена небольшая доля сорта Сира. Виноград произрастает на высоте 400 метров над уровнем моря, преимущественно на глинистых почвах. В 2013 году виноград достиг зрелости в последнюю декаду сентября. Винификация проходила по классическому для красных вин методу с длительной процедурой мацерации винограда вместе с кожицей. Все это было сделано для того, чтобы извлечь необходимые фенольные и дубильные вещества из ягод. В итоге, напиток получился хорошо структурированным, мягким и гармоничным. Выдержка вина частично производилась в чанах из нержавеющей стали, частично — в бочках. Благодаря такому методу выдержки вина, в нем повышается уровень баланса и сложности.
Производитель вина — сицилийское хозяйство Тенута Рапитала (в переводе с арабского — «река Аллаха»), основанное в 1971 году графом Бернаром Угонис делла Гатинэ. Идеальные климатические условия региона позволяют выращивать здесь как автохтонные, так и международные сорта винограда, из которых получают элегантные вина с роскошным букетом. Владелец компании провел реконструкцию погребов и винодельни, которые были практически полностью уничтожены во время землетрясения в долине Беличе. Философия Tenuta Rapitala заключается в том, что вина должны быть только превосходного качества и безупречно созданы, однако, важнее всего их индивидуальность и неповторимость, ярко отражающая исключительность своего терруара.
Отзывы
Отзывов пока нет.