Вино Tenuta Valleselle, «Pieve San Vito» Bardolino Classico DOP

1031 

Артикул: в75894 Категория:
Загрузка...

Описание

Вино Tenuta Valleselle, «Pieve San Vito» Bardolino Classico DOP производится из винограда сортов Корвина, Молинара, Рондинелла и Россара (разновидность винограда Молинара), собранного в виноградниках, расположенных около озера Гарда в области Бардолино. Урожай собирают вручную в первую декаду октября. Затем ягоды поддают мягкому прессованию, мацерации и ферментации при контролируемой температуре 22-26 °C на протяжении 6-10 дней. Полученное сусло выдерживается в деревянных бочках около 3-4 месяцев до достижения необходимого уровня сахара.

Вилла Tenuta Valleselle — необычайно живописный деревенский дом, который находится на холмах озера Гарда, неподалеку от Бардолино. Вокруг виллы расположились 12 гектаров виноградников и оливковых рощ, принадлежащих компании Тинацци. Это поместье семья приобрела в 1986 году, реставрировала его и превратила в место для приема гостей. Сейчас здесь можно продегустировать вина из погреба, осмотреть виноградники, а также провести различные торжества.

Детали

Наименование 2

"Пьеве Сан Вито" Бардолино Классико DOP, 750 мл, Тенута Валлеселле

Цвет

Цвет вина — ярко-красный.

Вкус

Вкус вина гармоничный, долгое послевкусие., наполненный нотами черных лесных ягод и пряностей, округлый, плавно переходящими в яркое

Аромат

свежий аромат вина раскрывается оттенками красных ягод и пряных специй., утонченный

Гастрономические сочетания

белого мяса и свежей речной рыбы, Вино прекрасно сочетается с блюдами из риса, колбасными изделиями, первыми блюдами.

region

Бардолино, Венето, Италия

Производитель

Tinazzi

Крепость

13%

Объем

0.75 л

Глубина цвета

тёмное

Тело/Насыщенность

среднее

Температура сервировки

16–18 °С

Сайт производителя

http://www.tinazzi.it/

Бренд

Tenuta Valleselle

Описание. О производителе

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, выращивается знаменитый Саленто. Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, где расположены прочие плантации Тинацци, Джузеппе Гало, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, и его подчиненные контролируют все процессы производства, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, как Мерло, Корвина и Рондинелла. В Апулии, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, но и на самом юге Италии, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина., Эудженио Тинацци

Виноград

Корвина: 70%, Красные сорта винограда: 5%, Молинара: 15%, Рондинелла: 10%

Вино

Красное, сухое

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Tenuta Valleselle, «Pieve San Vito» Bardolino Classico DOP”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее