Описание
Вино Амароне делла Вальполичелла по праву можно назвать «бриллиантом» в коллекции вин Гальтароссы, ведь оно производится по особой технологии, благодаря чему его вкус невозможно спутать ни с одним другим вином мира. Кисти спелого винограда бережно собирают и в течение 5 месяцев сушат на шпалерах в сухом и хорошо проветриваемом помещении. После того, как виноград превратится в изюм, ягоды помещают в чаны из нержавеющей стали, где в течение месяца вино ферментируется. Затем следует этап выдержки, длящийся 3 года, причем в течение 24 месяцев вино развивается в нейтральных емкостях, а 12 месяцев дозревает уже в бутылках.
Попробуйте восхитительное Амароне дела Вальполичелла 2006 года, которое очарует Вас теплыми тонами черешни, вишневого джема, сухофруктов и пряностей.
Tenuta Galtarossa, чья история восходит к 1682 году, по праву может гордиться своими виноградниками, расположенными на престижных терруарах Сан-Пьетро-ин-Кариано и Неграр в самом центре области Вальполичелла. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 80 гектаров, где преобладают такие сорта винограда как Корвина, Молинара и Рондинелла. При неоценимой помощи агронома Джампьеро Романо были определены лучшие участки, для которых с особенной тщательностью выбирались виноградные лозы, что позволило производить прекрасные вина, которыми известно Венето.
Отзывы
Отзывов пока нет.