Вино Terenzi, Morellino di Scansano DOCG Riserva, 2010

Для создания вина Terenzi, Morellino di Scansano Riserva в одноименной производственной зоне выращивают виноград сорта Санджовезе. Название региону дало имя традиционного для этой местности сорта Санджовезе, который здесь называют Мореллино, а также города Сканзано, расположенного неподалеку. Вина региона отличаются легкостью и свежестью и Мореллино ди Сканзано от компании Теренци не исключение. В конце сентября на виноградниках собирают урожай, подвергают его прессованию, полученное сусло помещают в стальные резервуары. Ферментация проходит при контролируемой температуре и длится 15 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в больших бочках из славонского дуба, после чего оно еще 6 месяцев созревает в бутылках.