Описание
«Terra Initia» Mukuzani — красное сухое вино контролируемого по месту происхождению наименования. Вино производится из винограда сорта Саперави, возделываемого в микрозоне Мукузани в Кахетии. Выдержка вина в новых бочках из французского дуба длилась 12 месяцев. Мукузани входит в коллекцию грузинских вин «Терра Инитиа», название которой в переводе с латыни означает «земля первородная» и указывает на признание Грузии страной, на территории которой родилось мировое виноделие. На этикетках вин линейки изображен кит, древнейшее из животных, символ мощи и возрождения.
Идея негоциантского проекта «Terra Initia» заключается в представлении вин, способных передать настоящий дух Грузии, красоту его терруаров и органолептику автохтонных сортов. Проектом руководит шеф-винодел Давид Маисурадзе, который ежегодно отбирает 10 лучших вин от знаковых производителей Грузии из регионов Кахетия и Рача-Лечхуми. В линейку включены как терруарные вина (Цинандали, Мукузани, Киндзмараули и Хванчкара), так и моносортовые (Киси, Мцване, Ркацители и Саперави). Также в коллекцию входят два полусладких вина «Бановани», что с грузинского переводится как «аристократка». Это авторские вина, созданные лично Давидом Маисурадзе, чтобы показать, насколько незаурядными и утонченными могут быть полусладкие вина Кахетии.
Розлив вина осуществляется на высокотехнологичном заводе Kindzmarauli Marani. Это предприятие является официальным боттлером проекта «Terra Initia», так как оно оснащено современным итальянским и немецким оборудованием и отвечает самым высоким требованиям производства вина.
Отзывы
Отзывов пока нет.