Вино Terre del Marchesato, «Aldone», Toscana IGP, 2014

Вино «Aldone» изготавливается из урожая самых старых виноградников, посаженных еще в начале 50-х годов основателем компании, Эмилио Фузелли. Это чистое Мерло, которое представляют на оценку потребителю только в лучшие годы, когда медленно созревающий виноград соответствует самым высоким стандартам качества. Собранные вручную грозди отделяются от гребней, после чего ягоды ферментируются в бочках из французского дуба при строгом контроле температуры. Выдержка длится 18 месяцев, затем вино еще долго дозревает в бутылках.