Вино The Lindsay Collection, «Litttle Balcony» Chardonnay

«The Lindsay Collection» — линейка демократичных вин компании DB Wines, изготовленных из винограда, выращенного в разных частях Австралии. Она создана Уиллом Болтоном, одним из совладельцев DB Wines, чтобы почтить память знаменитого австралийского художника сэра Лайонеля Линдси и своего деда — Билла Болтона, который дружил с Линдси и был заядлым коллекционером его работ. После смерти Билла в 1973 году, коллекция была передана в дар и положила начало Арт Галерее имени Лайонеля Линдси.

Белое сухое вино «Litttle Balcony» из линейки «The Lindsay Collection» производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на собственных виноградниках компании в Аделаида Хиллз (Южная Австралия). Ферментация в стальных резервуарах позволила сохранить высокую сортовую кислотность и яркую фруктовость, а выдержка в стальных чанах с добавлением дубовой щепы дополнила вкус и аромат вина легкими ванильными нюансами.