Описание
Вино «Фельдмаршал» (полное название — «Фельдмаршал фон Феннер») создается из винограда сорта Мюллер-Тургау, выращенного на высоте 1000 метров над уровнем моря. Благодаря своему расположению виноградники защищены от северного ветра и имеют собственный микроклимат. Возраст лоз не превышает 26 лет. Почвы суглинистые, известковые. Это вино посвящается светлой памяти Герберта Тифенбруннера, отца Кристофа, нынешнего владельца винодельни. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После краткой 4-6-часовой мацерации виноград осторожно прессуется и ферментируется в больших деревянных бочках (50%) и чанах из нержавеющей стали (50%) без добавления культивированных дрожжей. Затем молодое вино ассемблируется и выдерживается на тонком осадке почти год. После розлива вино дозревает в бутылках еще шесть месяцев. Для сохранения богатого спектра ароматов винная бутылка снабжена винтовой крышкой. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2025-2035 гг.
Производителем вина является компания Тифенбруннер, которая производит высококачественные напитки, опираясь на инновационные технологии. Винодельня находится в деревеньке Курташ, и ее создание датируется XII веком. На сегодняшний день владельцами поместья являются Герберт Тифенбруннер и его сын Кристоф, которые считаются экспертами в мире благородных напитков. Ежегодно хозяйством производится 750 тысяч бутылок, 70% из которых приходится на белые вина. Виноградники хозяйства Тифенбруннер расположены на южных склонах холмов, где для каждого сорта отведен свой отдельный участок. Главное кредо винодельни — «Качество начинается с виноградника». Вина компании отмечены многочисленными наградами, что несомненно привлекло любителей изысканных вин, которые высоко оценили вкусовые качества и букет вин «Tiefenbrunner».
Отзывы
Отзывов пока нет.