Вино «Tierra Santa» Airen Semidulce, Tierra de Castilla IGP

«Tierra Santa» Airen Semidulce — белое вино с приятным ароматом и мягким, сладковатым вкусом, изготовленное из отборного винограда сорта Айрен, который выращивается в одном из самых старейших и престижных винодельческих регионов Испании, Кастилии Ла Манча. Местный континентальный климат, известковые почвы и малое количество осадков как нельзя лучше подходят для неприхотливых сортов винограда. Виноградарям приходится приложить немало усилий, чтобы получить качественный и здоровый урожай. Постоянная нехватка воды и сложные для возделывания каменистые почвы создают значительные препятствия для работы специалистов. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня сахаристости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали. Белое полусладкое вино «Тьерра Санта» Айрен отлично дополнит легкие летние салаты, рыбные блюда и не слишком сладкие десерты.