Вино Tinazzi, «Selezione di Famiglia» Bardolino Classico DOP

Красное полусухое вино «Selezione di Famiglia» Bardolino Classico DOP производится винограда сортов Корвина, Молинара, Рондинелла и Неграра. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Tenuta Valleselle на склонах Бардолино Классико. Урожай собирают вручную в начале октября, на винодельне ягоды подвергаются гребнеотделению и бережному прессованию. Мацерация и ферментация проходит при контролируемой температуре 22-26 °С в течение 8-10 дней. Выдерживается вино в стальных емкостях в погребах хозяйства. Потенциал вина составляет 3-5 лет.